婚庆定制酒用酒市场变了,这些您知道么?

07-07 07:50 管理员

       近几年,酒商纷纷锁定“婚宴”渠道作为营销的重要突破口。有数据显示,我国每年有近2000万对新人步入婚姻殿堂,也就是说每年有近2000万对新人有婚宴用酒需求,市场规模可谓之大。这样看来婚宴渠道进入门槛的确不高,但是做好却并不容易,必须有对婚宴市场的深刻了解。那么今年的婚宴用酒市场到底呈现出怎样的趋势呢?

促销、包装、传播、渠道……这些已经悄然发生变化!

其实,了解婚宴市场情况对于经销商来说,最需要的还是知道哪些因素能够影响消费者的选择,从而找到婚宴市场新的突破口。现如今,婚宴用酒的促销方式越来越多元化,提供哪些服务或者怎样进行促销才能让婚宴用酒的消费者“买账”呢?

调查发现,最能影响产品选择的因素是“选择流行产品”,白酒招商,被调查者中74.74%的人认为品牌氛围尤为重要,拥有良好的婚宴用酒的品牌氛围会让消费者主动去选择这款产品;另外,“订餐送酒”、“买赠”以及“搭赠相关服务或产品”成为重要的促销方式。

通过调查问卷的数据不难看出,“买赠”是最受消费者欢迎的婚宴酒促销方式,比起其他赠送,消费者感觉直接送酒更加实惠;“订餐送酒”也已经被广大消费者所接受,既省心又省钱,而一旦经销商能够打通当地重要的婚宴用餐酒店,一定能在婚宴市场有所斩获;搭赠也是较受欢迎的促销方式。在采访过程中有经销商表示,在婚宴用酒的搭赠方式上,效果最好的是“酒+饮料”和“酒+烟”,同样是能达到消费者既省心又省钱的目的。

当然,品牌氛围需要积极打造,能接到当地最热门的婚宴用酒品牌最好,如果不能就需要多种促销方式相结合,做好服务,同样会起到不错的效果。婚宴用酒基于其用途的特殊性,对包装风格也有一定的要求。不出意外的“传统红色系包装”仍旧是主流,“定制化产品”逐步在市场崭露头角。

传统的红色盒装酒仍是婚宴市场包装的主流选择。这是因为,一来红色是我国传统婚礼用色,寓意美好,二来红色还是白酒产品最主要的包装色调。此外,定制型包装占比达到20%,这是和以往相比发生的显着变化。主要消费者为追求个性的90后,定制酒作为顺应个性化消费趋势出现的产品,市场潜力是巨大的,其潜力尚待挖掘。

但是有经销商表示,定制酒虽然是未来婚宴酒的趋势,但目前并没有形成系统化的链条,再加上婚礼用酒一般数量都不会过多,定制酒属于小批量,导致了成本较高,这从一定程度上限制了定制酒的发展。但是随着,人们消费水平提高、生产技术的发展,不少企业甚至已经推出“一瓶定制”的概念,相信定制婚宴酒将成为越来越多年轻人的选择。

在“最能影响消费者的传播因素”中,“熟人推荐”成为首选,“商超、专卖店促销员推荐”也成为同样重要的影响因素。不难发现婚宴这种细分渠道,口口相传远比高空广告有实效得多!

熟人推荐是选择的最重要依据,可见做好婚宴酒,在当地市场上口碑是必不可少的,这在农村以及乡镇市场,要和媒人、村官、红白案等有话语权的人搞好关系;而在城市市场则要做好相关行业人员的传播,比如婚纱影楼、婚礼酒店等。

IMG_0496(20210403-192800)

     值得关注的是,“商超、烟酒店营销人员”的话语权比以往更加重要。一方面,体现出终端渠道仍旧对消费者拥有强大的影响力;另一方面,消费者酒类消费越来越注重“专业人士”的意见,这绝对是行业的重大利好消息!

在最重要的购买渠道的选择上,烟酒店所占比重最高,超过85%,商超、专卖店以及酒类连锁店也有一定的比重且相差不大。

受访经销商表示,烟酒店在当地经营多年,人脉和口碑都有一定的积累,并且价格比商超和专卖店相比有一定优势,用量大也有折扣,因此受到大多数消费者的青睐。商超作为第二顺位的选择,优势在于品牌多,选择多,品质有保障。选择专卖店的消费者更注重产品是否为正品,以及专卖店更优质的服务。定制酒厂家直销,

渠道方面的新变化来源于酒类连锁店,近两年酒类连锁实现了快速发展已成“遍地开花”之势,已经成为消费者选酒的重要途径。

历经多年发展,婚宴市场已经成为白酒厂商争夺最激烈的市场,婚宴用酒会带动更大范围市场的白酒销售,一旦能在婚宴市场打下一片天地,必定能带动市场的整体销量迅速提升,不但能做到“淡季不淡”,甚至实现“淡季超车”也未可知!


cache
Processed in 0.034936 Second.