什么是定制酒?去哪里做

07-13 07:50 管理员

今天聊聊定制酒。我所在的古酿坊酒业定制酒团队已经探索定制酒五年了,作为全程参与者,有所思,有所悟,这些宝贵的经历与你分享,如果你是酱香型白酒爱好者,或者对私人定制或产品感兴趣,欢迎您联系我们,敲黑板!敲黑板!敲黑板!首先,让我们忘掉那些“百度一下”或者“淘宝一下”首先跳入我们眼帘的定制酒。具体原因我就不展开了,我只能说私人订制是一个相对高端的服务行业,是需要较大的资本门槛和很棒的专业团队才能做好的,希望业内人士都好好珍惜,爱惜自己的羽毛,把行业做滥了可就不好了。

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其次,让我们忘掉以飞天茅台、国窖1573为代表的的私人订制。他们的产品无疑是很棒的,服务也是很好的。尽管多是小康、乃至中产阶层,但是一瓶500ml定制酒要到近2000元,应该不是所有知乎er都能承受的。知乎er尚且如此,何况众生乎?忘掉他们之后,我要抛出的关键词是“大众精品深度定制”,这才是定制酒真正的未来。

1.大众化:产品面向最广泛的市场,终端售价100~250元之间。

2.精品化:定制酒从内到外,即酒体品质和包装,都要媲美甚至超越传统大宗商品。

3.深度化:要全面支持酒体定制、包装定制、产品设计、按需制造各个环节。不只是包装放个照片、打个名字就叫私人定制了。

4.零门槛:何谓零门槛?就是要做到一箱起订,而且产品品质(从酒体到包装)不打折扣,并且快速交付(10天内)。

那么,定制酒的本质是什么呢?

我的理解就是八个字——“内外兼修,定制感动”。

“内外兼修”要求定制酒无论从酒体品质还是酒瓶、外包装的精致度,都能与传统大宗商品媲美,高品质是定制酒的第一要义。

“定制感动”要求定制酒融入用户的情感,在用户某个重要的时刻,例如结婚、生日、企业周年庆等,帮用户表达感情,创造感动。

感动如何创造?

我的建议是让用户参与创造!定制的灵魂是创意,用户自己的创意就是最好的创意,一款定制酒品,就代表一个人、代表他的故事、他的情怀、他的喜怒哀乐。

简言之,无感动,不定制。

例如这款产品:

作为一个中午一斤,晚上八两,仗义疏财,千杯不醉,被朋友誉为“酒神酒侠、独孤求醉”的大哥,当他喝着他的专属定制酒的时候,那感觉一定是很厉害的!


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